Exquise soupe châtaignes Giraudet

À peine les agapes de Noël passées qu'il faut déjà penser à celles du 1er de l'an... Mon coup de cœur de cette fin 2011 - découvert en fait il y a quelques années à Paris mais pas disponible à l'époque à Poitiers - offre un double potentiel. Vous pourrez l'utiliser soit en plat unique pour faire une pause dans les gueuletons, soit en entrée de luxe le soir du 31, agrémentée de quelques brisures de marrons, voire de lamelles de truffe !

Ce 2 en 1 savoureux est à mettre au crédit de Giraudet. La marque originaire de Bresse, initialement célèbre pour ses quenelles, développe depuis quelques années une gamme de soupes fraîches haut de gamme. Celle aux châtaignes s'avère une gourmandise absolue (et c'est une personne très difficile question soupes qui s'exprime !). A mon humble avis, il s'agit plus particulièrement d'un velouté, avec une consistance crémeuse à souhait... J'ai presque l'impression de boire un chocolat chaud, c'est dire !
Autres parfums : lentilles vertes du Puy, carottes coco coriandre, panais, potimarron bio...
Essayez, vous m'en direz des nouvelles...

Environ 5 euros la bouteille en verre de 50 cl
En vente au Monoprix de Poitiers, rayon frais
Tous les points de vente en France et en ligne ICI

Billet sur le même sujet :
Soup'Olé à Poitiers

Le Grand Nord s'installe au Normandoux

Juste avant les fêtes, Running Doudou et moi avons profité des vacances scolaires pour emmener Tornadou à la découverte de l'univers polaire. En effet, il avait été très attiré par le visuel d'un événement qui se déroule actuellement à la Carrière du Normandoux.

Sébastien Dos Santos Borges, reporter et explorateur, est l'un des rares aventuriers à avoir effectué le tour du monde sur les cercles polaires en solitaire. Spécialiste des terres glacées, il a créé la société Rêves Nomades pour transmettre son expérience au grand public. Voilà pourquoi il transforme cet hiver le cadre magique de la carrière de Tercé en village inuit.




Une fois dans l'antre, on est accueilli par une bande son discrète qui reproduit le cri des loups. Tentes, matériel, traîneaux, chiens nordiques et photos sont joliment mis en scène grâce à un jeu de lumières sobre, bien étudié. L'heure de l'atelier "Coureur des bois" a sonné. Il s'agit en fait d'une visite guidée pour expliquer la vie de l'explorateur dans des conditions extrêmes. L'animatrice maîtrise son sujet mais cela s'avère un peu trop technique pour un élève de grande section Maternelle. Nous laissons donc le groupe pour déambuler dans le grand espace, caresser un superbe husky en présence de son maître et admirer les photos de voyages. Intéressant et instructif.
Je dois reconnaître que cette approche en douceur était parfaite pour moi qui déteste le froid, a la peau du visage qui pique dès que le thermomètre affiche zéro et fais la grève du ski depuis mes 12 ans !

Un petit bémol tout de même. La communication autour de l'événement laissait penser qu'il y aurait davantage d'interactions, un peu comme un parcours ludique. Allez-y en imaginant plutôt une exposition bien documentée et potassez bien le programme du jour afin de profiter au maximum des ateliers, projections, conférences...

En résumé
Idéal pour les passionnés d'aventure, de culture inuit et les grands curieux.

Le Grand Nord
Jusqu'au 29 janvier 2012 - fermé le 31 décembre et le 1er janvier
Domaine de Normandoux 86800 Tercé
www.legrandnord-normandoux.com
Pleins tarifs : 8€ la journée, 4€ la demi-journée
Tarifs réduits : 4€ la journée, 2€ la demi-journée
Gratuit jusqu'à 5 ans

Déco, livres, disques et jeux pour enfants : piochez des idées dans ma hotte !

Un peu comme en 2010, je vous propose un billet 2 en 1 en cette période de fêtes de fin d'année traditionnellement consacrée aux cadeaux de Noël et aux rétrospectives. Voici donc un mélange de wishlist, coups de cœur 2011 et bonnes adresses dégotées récemment.

• Les romans noirs de Craig Johnson
Après la trilogie Millenium, je vous recommande les aventures de Walt Longmire, sherif dans le Wyoming. Avec Little Bird le tome 1, ça démarre fort. On se précipite sur le tome 2 Le Camp des Morts : pas mal mais un cran en dessous selon moi. Toutefois sa lecture est utile si on veut profiter comme il se doit du tome 3 (le dernier à ce jour), L'Indien Blanc, superbe polar. Pourquoi j'ai aimé ? Les personnages sont attachants, l'écriture est enlevée et l'environnement complètement dépaysant.
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• Helium Editions
Souvent en librairie, une couverture de livre pour enfants attire mon regard. Je feuillette et pense "C'est plein de fantaisie, tellement graphique". Puis je regarde au dos et découvre généralement que l'œuvre est publiée par cette petite maison d'édition indépendante. Le choix est large pour les maternelles mais les plus grands et les ados trouveront aussi leur bonheur. N'hésitez pas à télécharger le catalogue pour vous faire une idée : www.helium-editions.fr
En vente notamment à Poitiers à La Belle Aventure.

• Jeux de cartes Djeco pour enfants
Les joyeux petits lurons adorent aussi bien les univers que les concepts. Quant à moi, je craque pour les illustrations colorées et poétiques. Merci aux amis montmorillonais et naintréens pour la découverte.
Distribués au Loup Blanc (172 Grand'Rue à Poitiers), A Pas de Lou (13 rue du Vieux Pont à Montmorillon), à la Fnac... De 3 à 12 ans - De 8 à 12€
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• Plexus Records
Cet été, un mordu de disques vinyles (neuf, occasion, import) qui gérait déjà un catalogue en ligne a ouvert une boutique physique au 198 Grand'Rue. Ce corner très agréable, pointu comme il faut, fait la joie des DJ's et mélomanes chineurs. La naissance d'un disquaire indépendant, c'est encore plus rare que celle d'une librairie... Alors on applaudit et on court dénicher une pépite, le conseil en plus.
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• Côté Singles pop indé
L'hymne 2011 de la maisonnée s'intitule Stereo des Nantais d'Elephanz - Voir le clip Ce morceau me donne systématiquement envie de danser !
www.elephanz.com
Un des phénomènes de l'année s'appelle Lana del Rey. Pour ceux qui apprécient la voix et le phrasé d'Amy Winehouse, la nostalgie, les icônes hollywoodiennes et les bouches pulpeuses. Si la chanteuse a déçu lors de son premier concert parisien, ses tubes en revanche décrochent le pompon, Video Games et Blue Jeans en tête.
http://lanadelrey.com

• Jardins Espaces à Rochefort
En Charente-Maritime, il existe un endroit paradisiaque pour les amoureux d'espaces extérieurs et de décoration. Je pourrais y rester des heures, pourquoi pas y habiter ! Jusqu'au 31 décembre, les propriétaires déstockent avant travaux et proposent pour l'occasion des remises jusqu'à -70%. Ouvert ce dimanche 18/12.
www.jardinsespaces.com

Si vous êtes en panne d'idées, allez-y, piochez dans ma hotte 2011, c'est cadeau :-)

Le Cirque Octave Singulier et son auguste spectacle 2011 "Boum Boum"

Hier samedi 10 décembre, Running Doudou et moi avons emmené Tornadou assister à sa première séance de cirque. La compagnie poitevine Octave Singulier organise chaque année un nouveau spectacle pour les fêtes de fin d'année. Les comités d'entreprises, les collectivités et les associations sont bien sûr les principales cibles. Toutefois le grand public peut aussi réserver pour certaines représentations.
Au programme 2011 : "Boum Boum" (durée 1h45 avec entracte - tarifs : de 4 à 12 ans : 8 €, adultes : 14 €).

Tenez-vous le pour dit : il ne s'agit pas de cirque à l'ancienne avec dressage et domptage d'animaux. Tornadou était d'ailleurs rassuré de constater que "le numéro inédit avec un lion sans cage" relevait d'une blague de Monsieur Loyal (son personnage préféré au final, comme quoi !). La troupe d'Octave Singulier réunit une dizaine d'artistes spécialisés dans les disciplines acrobatiques, aériennes, d'équilibre, de contorsion, de manipulation/jonglage et clowns. Le niveau global est bon, même si les grandes références tels que Cirque Plume et Cirque du Soleil restent pour l'instant inatteignables (personnellement je suis fan de Johann Le Guillerm, ancien d'Archaos, dans un style complètement différent et atypique).

"Boum boum" s'est avéré harmonieux et souvent poétique (bravo au jongleur avec les boules blanches façon billard). Mentions spéciales au contorsionniste dans son carton et surtout à l'impressionnant duo de tissus aériens, Diane et Stéphane (sans jeu de mots : du haut niveau).

Diane et Stéphane

Les petits plus
- l'accueil très professionnel,
- la tente esprit forain pour patienter en hiver avant le spectacle,
- des prix très abordables quand on voit tout le personnel et toute la machinerie nécessaires,
- un vrai travail d'éclairages.

Annette en équilibre

Les petits moins
- la durée : couper une demi-heure rendrait selon moi le spectacle plus percutant et les enfants moins impatients (exemple : big up au clown Frisco et ses tabourets mais dommage qu'il propose autant de numéros faisant intervenir le public : ça lasse et en tant que parents on serre les fesses !),
- On a eu très peur pour le funambule qui a tenté des sauts ardus et chuté. Il tient son personnage mais devrait, je crois, repenser la progression et le contenu de son show, quitte à enlever des difficultés.

Au final un très bon moment dans l'esprit de Noël et un Tornadou enchanté qui reviendra sûrement sous ce chapiteau, soit pour fêter son anniversaire "avec les copains" de façon originale, soit pour un stage pendant les vacances, soit les deux!

Avez-vous également vu ce spectacle ? Si oui, qu'en avez-vous pensé ?

www.octavesingulier.fr

Le pain d'épices de Pascal Beillevaire pour la Saint-Nicolas

Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas. N'étant originaire ni de l'Est ni du Nord, cette tradition m'est assez méconnue. Toutefois la gourmande qui bouillonne sommeille en moi a très vite compris qu'on y assimile diverses douceurs : speculoos, brioche, pâte d'amande (massepains), chocolats, bonbons, clémentines et pain d'épices. A la maison, celui qui vendrait sa mère (façon de parler bien sûr !) pour un gâteau au miel et aux épices se surnomme Running Doudou. Pourtant Tornadou et moi ne lui faisons aucun cadeau lorsque sur la table trône celui de Pascal Beillevaire. Explications...

Si je vous ai déjà parlé du fromager Philippe Chauvet, j'avais tu jusqu'alors ma seconde adresse favorite poitevine dans ce domaine. Pour tout vous dire, j'ai connu la large mais qualitative sélection de Pascal Beillevaire à Paris, lorsque j'habitais encore la capitale. Qu'elle ne fut pas ma surprise de découvrir qu'en fait ce producteur - fromager - crémier possède 77 points de vente, principalement à l'ouest et en Ile-de-France. A Poitiers, il est solidement installé sous les halles du marché en centre ville, au pied de Notre-Dame-la-Grande. Et donc, outre sa crème fraîche à tomber (sur les fesses), ses délicieux Reblochon, Comté, Saint-Nectaire, Mille Trous ou autre Couserans, son riz au lait sur caramel à la fleur de sel (cf le billet de la journaliste gastronomique Caroline Mignot auquel j'adhère complètement), je vous recommande chaudement son pain d'épices maison vendu à la coupe (23,75€ le kilo). Moelleux à souhait, riche en miel et épicé pile comme j'aime. Difficilement explicable... Une chose est certaine : je n'en ai jamais mangé d'aussi bon, ja-mais. Merci à Damiko pour l'initiation il y a quelques années.

www.fromagerie-beillevaire.com

Les trois tranches achetées ce matin par Running Doudou n'ont pas fait long feu. J'attends sereinement vos retours et réactions :)


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