jeudi 6 janvier 2011

Le Bonheur est dans le thé, le nouveau salon dont on cause à Poitiers

Le 9 décembre dernier, jour de l'ouverture du nouvel espace de Céline Delage (ancienne responsable de Jasmin et Citronnelle), Chouchou et moi avons répondu présents. Depuis, nous y sommes déjà retournés un second midi et j'ai également fait découvrir le lieu (ex-restaurant Saint-Nicolas) à Running Doudou. Première indication : ce salon de thé ne plaît pas qu'aux filles.
Comme vous pouvez le constater, j'ai attendu de tester plusieurs fois avant de venir témoigner sur le blog. En résumé : je déclare la carte des plats et des boissons testée et approuvée !

Les thés (bios et équitables) sont signés La Route des Comptoirs. Ils côtoient une sélection de cafés et de chocolats chauds ainsi que des cocktails de fruits de saison et un vin naturel fourni par Le Fruit Défendu.
Dans l'assiette, vous aurez le choix entre une salade gourmande, une tarte salée, une soupe avec jambon de pays... Mes accompagnateurs masculins ont validé les deux premiers. Pour ma part, j'apprécie particulièrement la brochette de poulet mariné aux épices douces avec ses galettes de légumes ainsi que la poêlée de légumes d'hiver, tofu frit, riz crémeux et sauce aux champignons. Les produits sont de qualité et les recettes originales et bien exécutées.

Brochette de poulet mariné aux épices douces et galettes de légumes

Quand vient l'heure du dessert, on ne sait que choisir. La tarte au citron meringuée et le fondant tout chocolat au cœur coulant sont paraît-il déjà les hits de la maison. Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, je vous recommande l'assiette de gourmandises (que l'on peut partager) : cupcake chocolat amandes (la génoise est avantageusement remplacée par une sorte de carrot cake sans carotte !), parfait glacé au thé macha (en fait une crème mousseuse toute douce qui se mange sans faim) et un cookie coquin (plus proche du sablé je trouve) au beurre de cacahuète. Ou quand les USA cohabitent avec le Japon mais version Marion, la chef des fourneaux.
Ne manque plus qu'un menu du midi pour satisfaire tous les porte-monnaie car sinon, côté accueil, rien à redire, c'est parfait.

Le petit +
Ce projet qui se veut éthique et citoyen fait sens. J'en veux pour preuve la fine sélection de producteurs locaux (le Fournil d'Élina, la Biocoop le Pois tout vert...).

Le petit -
Si cette maison du XIXe a du charme avec son vieux parquet, ses murs de pierre et sa cheminée dans la salle du bas, je regrette que la déco n'ait pas davantage de personnalité. Un esprit brocante se serait fondu à merveille dans le décor !

Le Bonheur est dans le Thé
7 rue Carnot, Impasse Saint Nicolas
86000 Poitiers
Tél : 05 49 41 44 48
Ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 19h sans interruption
www.lebonheurestdanslethe.fr
http://lebonheurestdanslethe.blogspot.com

6 commentaires:

Magali a dit…

Waow ça fait envie! Je viens bientôt sur Poitiers il faudra que j'aille y faire un tour!

Anne86 a dit…

hmmmm... ça donne l'eau à la bouche ! Merci pour le bon plan !

Sara a dit…

Déjà testé aussi en version repas du midi, ainsi que pour un goûter, et particulièrement apprécié le fondant tout chocolat, avec du coulant noir et blanc dedans... miam.
Par contre c'est effectivement un peu cher, pour le midi notamment.
Et j'y étais pour le midi avec un ami à l'appétit d'ogre, qui a à peine eu assez de la tarte salée et du dessert.

Viccha a dit…

Ca a l'air drôlement sympa et je salive rien qu' à la lecture de ce qu'on peut y déguster.

pödane a dit…

je reviens bientôt à Poitiers ,je vais tester ça!!merci pour le bon plan!

CMAL a dit…

L'endroit est trés agréable.
Les plats sont délicieux.
J'ai pris les brochettes de poulet et en dessert une part de tarte au citron meringuée et un bon chocolat chaud au lait entier.

Verdict : ++++

J'apprécie énormèment le côté cuisine maison et produits de saison (et bio aussi !)
Concernant les "quantités", j'ai trouvé qu'il y en avait assez, c'est équilibré et savoudeux.

Merci à vous pour le partage gastronomique de votre blog, c'est toujours un réel plaisir de vous lire.