L'accueil, la résidence, une chambreTout débute par un coup de cœur. À une demi-heure au sud-est de Poitiers, l'architecte François Pin s'éprend du manoir du XVIe siècle qu'abrite la commune de Tercé. Il en assure la restauration et transforme le site avec des appartements de 2 à 7 personnes et une Grange pour accueillir jusqu'à 120 professionnels ou particuliers.
La réhabilitation est très réussie, assemblant matières anciennes et contemporaines. À l'extérieur, la pierre côtoie le bois. À l'intérieur, la décoration ethnique, très chaleureuse, fait essentiellement appel à des meubles réalisés par les artisans d'une communauté indienne de la province de Salta en Argentine. Dans le parc, on tombe d'ailleurs nez à nez avec un lama, des chèvres naines et des moutons. Et la carte du restaurant La Table n'est pas en reste puisqu'elle propose un barbecue argentin sur réservation. Pour ma part, j'ai goûté au filet mignon de porc et sa mousseline de rutabaga ; Running Doudou a choisi un dos de sandre et son risotto de quinoa au safran. La cuisine du chef est inventive, simple et sans chichi. En dessert, mon coulant au chocolat était un poil trop cuit mais le nougat glacé maison s'est révélé "un pur délice". Et c'est l'avis d'un spécialiste ! Les prix restent très abordables : 14 euros le plat, 18 euros plat + entrée ou dessert, et 22 euros un menu complet.
La TableLe détail en plus du Normandoux réside dans sa carrière. Un lac, des falaises et une forêt dessinent un site envoûtant, à quelques centaines de mètres du Manoir. Une salle de spectacle de 700 personnes y verra le jour fin juin. La programmation fera régulièrement des clins d'œil à l'Amérique Latine. Des films pourraient même être projetés sur les parois d'une falaise...
Un Spa est également en travaux. Je ne peux donc pas vous en dire beaucoup plus sur cette partie, si ce n'est qu'un écran y est prévu pour des projections et que la grande marque de cosmétiques avec laquelle un partenariat est envisagé se nomme... Les Cinq Mondes. La philosophie serait parfaitement adaptée à ce lieu tendance world et, pour ne rien gâcher, il se trouve que leurs produits font partie de mes chouchous. Je n'ai d'ailleurs jamais trouvé aussi bien que leur massage ayurvédique pour détendre le corps et l'esprit. Juste en face du Spa, une petite piscine permettra de se rafraîchir en été.
Le Manoir et la carrièreJ'espère sincèrement que cette initiative originale et ambitieuse trouvera sa place dans notre région. Pour tous ceux qui rêvent de se mettre au vert (ex : la formule Solo est à 45 euros la nuit pour une personne avec petit déjeuner).
Le Normandoux
Rue des sapins 86800 Tercé
http://www.normandoux.fr
EN SAVOIR PLUS SUR LA PROGRAMMATION CULTURELLE À LA CARRIÈRE : ICI
3 commentaires:
Waouh ! Les photos et l'article font drôlement envie :) Pour un week-end entre amis ça me paraît idéal aussi, non ?
"Normand"oux et des clins d'œil à l'Amérique latine dans la Vienne si ça ce n'est pas de l'ouverture ;) au "exceptions culturelles"...
Un petit retour après avoir passé une soirée et une nuit au Normandoux, le 9 août. Accueil très gentil. Nous avions une sorte de petit appartement en duplex au dessus du spa, dans la grange. Comme c'est tout neuf, il y a un peu de poussière si la chambre n'a pas été occupée plusieurs jours. J'ai signalé ceci et on en a pris bonne note. Beau site, qui s'améliorera encore lorsque les arbres auront poussé. La table : très bonne viande, bon rapport qualité/prix.
Le must : la carrière, site magnifique, rendu magique par les projections se reflétant dans l'eau. Nous avons manqué King-Kong (on était à table!) mais vu en fin de soirée des films de Mélies sur fond de tango, pas mal !
Enregistrer un commentaire