Œnologie

À Poitiers, il existe un caviste qui se définit lui-même, et à juste titre, comme un "itinéraire bis" dans l'achat de vin. Depuis juillet 2006, quelque peu caché en centre ville au 31 rue édouard Grimaux (non loin de Burton et L'Occitane), Le fruit défendu propose une sélection de vins naturels de qualité et à un prix jamais exhorbitant. Il m'a déjà également très bien orientée lorsque je souhaitais offrir un Cognac millésimé à Running Doudou. Car le conseil y est aussi excellent que les produits.
L'équipe du Fruit est composée de passionnés qui organisent régulièrement des journées rencontre-dégustation en présence de vignerons militants. Pour être au courant de ces rendez-vous, allez jeter un œil du côté de son blog épicurien, parfois râleur, toujours enflammé.
Et, pour les Poitevins qui auraient encore besoin d'être convaincus, sachez que ce caviste est vivement recommandé par le restaurant Nardo's Bouchon, un pilier place Charles de Gaulle...
Un de mes vins naturels coups de cœur s'appelle Tam Tam (rouge à dominante de syrah, bouteille à moins de 10 euros). Je l'ai découvert à Paris, chez le caviste Nysa, et je l'ai retrouvé au Fruit, à Poitiers. Le domaine s'appelle Le bout du monde, tout un programme ! Il est situé au pied du Canigou, dans le Roussillon.


Et à vous parler de vin, cela me donne une idée : trouver quelque chose à fêter. La qualification de l'équipe de France de foot pour l'Euro 2008 ? Ok mais bon, merci l'Italie ! Pourquoi pas l'élection de Matt Damon comme homme le plus sexy de l'année par le magazine People ? Futile, me répondrez-vous... Pas tant que ça. Il devance tout de même Brad Pitt et Johnny Depp qui, vous en conviendrez, sont nettement plus canons. Oui mais qui connaît la saga Jason Bourne (La mémoire - La mort - La vengeance dans la peau) peut comprendre. En interprétant son personnage à la fois amnésique et invincible (physiquement certes, mais surtout tactiquement), Matt Damon dégage une force indescriptible, un charisme sexy. Je vais m'assurer que le jury de People a bien vu le dernier et excellent film de David Cronenberg, "Les promesses de l'ombre". Car Viggo Mortensen a toutes ces chances pour 2008 !