mardi 9 février 2010

Fanny Laugier et De Beaux Souvenirs

© Fanny Laugier

Aujourd'hui, j'ai envie de vous faire découvrir deux artistes qui ont un talent fou, accessoirement habitantes de la Vienne.
Leur point commun ? Avoir trouvé leur vocation récemment, il y a deux ou trois ans.

La première s'appelle Fanny Laugier. Cette jeune Poitevine qui se destinait à enseigner la biologie a bifurqué vers une formation à l’Ecole Nationale Supérieure d’Arts Appliqués Duperré. Déjà repérée régionalement chez Pourquoi Pas à La Rochelle ainsi que par L'Atelier des Rêves et la boutique de design Nayl (34, rue Monseigneur Augouard) à Poitiers, elle séduit à son tour Agnès de La Maison de Papier. C'est là que j'ai découvert d'innombrables et adorables objets déco dans les tons blancs. Tasses, bougeoirs, vases, coupelles, photophores... Tous ont fière allure, tout en délicatesse et légèreté, à tel point qu'on les croirait réalisés à partir de carton.

Les créations de Fanny Laugier en expo-vente à La Maison de Papier

Mais c'est la porcelaine que malaxe Fanny.
"La terre est travaillée à la plaque, à l’image du papier : elle est étalée très finement puis découpée, pliée, ondulée, «collée» pour faire naître des créations épurées et contemporaines. En passant de la plaque au volume par pliage, j’explore les limites de plasticité de la porcelaine. Grâce à la translucidité du matériau, les pliages sont visibles à travers les pièces, renforçant ainsi l’évocation du papier et son aspect fragile et éphémère. J’émaille la porcelaine avec une couverte transparente ou je la laisse brute pour faire ressortir son aspect minéral et mettre en valeur les textures que je crée avec des impressions de textile, de filets, de carton ou des petits outils en bois. Sous l’émail, ces textures sont parfois rehaussées avec des oxydes qui apportent une touche de couleur. Les pièces sont cuites à 1250°C en oxydation."

Chaque pièce est unique. Certaines sont exposées jusqu'au 27 mars à la Boutique Talents Opéra à Paris (1bis, rue Scribe 75009) dans le cadre du parcours Ultra Dentelles. Souvenez-vous, le dernier Salon Maison & Objet annonçait cette tendance.
Et en février, expo-vente à La Maison de Papier (Poitiers) qui marge peu, d'où des prix très compétitifs (tasse + soucoupe 25, sucrier 28,80, porte-bougie 9, photophore 19, coupelle 33,50).
http://www.fannylaugier.com

© De Beaux Souvenirs

La seconde façonnière m'a été judicieusement recommandée par Viccha du blog Un autre été et se nomme Claire Rougerie. Son truc à elle, c'est le fil de fer associé aux matériaux anciens. Pour s'y consacrer, cette photographe et historienne de l'art de formation a investi un atelier galerie entre Poitiers et Tours.
Derrière la marque De Beaux Souvenirs se cachent de poétiques cages à oiseaux mais aussi des appliques, des lustres, des suspensions, des photophores, des corbeilles à fruit, des mobiles pour enfants... Il y a du kiosque Peynet dans l'air. Marie-Claire Idées l'a élue parmi ses artisans coups de cœur. Outre en direct, ces créations sont vendues chez French Touche (75017), à L'Atelier en Herbe à Alfortville (94140) et dans les e-boutiques Histoire à tiroirs et Etsy shop . Ordre de prix : de 23 à 95€.

© De Beaux Souvenirs

Atelier/Galerie De Beaux Souvenirs
3, rue des écoles 86120
Curçay sur Dive
http://www.debeauxsouvenirs.com
http://debeauxsouvenirs.canalblog.com

© De Beaux Souvenirs

Billets sur le même sujet :
Salon Maison & Objet janvier 2010
La porcelaine d'Anne Black
Buis et Zinc en Poitou

vendredi 5 février 2010

Le Bis Poitiers

Les financiers, à déguster avec la glace du jour

A la demande générale, je rassemble une fois pour toutes dans un seul billet les photos et infos sur la brasserie ouverte par Richard Toix, son épouse Laure et ses beaux-frères, Fabrice (en cuisine) et Florent Chemineau (en salle et en photo dans le diaporama ci-dessous).

L'intime salle du haut

On retrouve le slogan Esprit bistrot au menu : terrine de pot au feu en gelée, tête de veau, frites et purée maison, plats mijotés en cocotte... Et la cuisine est à la hauteur de mes attentes. Pour découvrir la carte du moment, cliquez sur l'image ci-après.
Jambon de Bigorre

Millefeuille pomme poire servi en kit

Plus de photos du nouveau restaurant avec ce diaporama :




CLIQUEZ POUR ZOOMER

Le Bis’
4, rue Saint-Nicolas
86000 Poitiers

Tél : 05 49 50 77 91

Ouvert du lundi au samedi, midi et soir
http://lebisespritbistro.blogspot.com

Que ceux qui, comme James, sont impatients de lire mon avis sur d'autres restos se réjouissent : encore un ou deux tests et je reviens très bientôt vous faire un compte-rendu des tables poitevines, comme en septembre 2009 et novembre 2008.

Billets sur le même sujet :
Déceptions et Préférences
Tour de tables
Mais comment s'appellera le second restaurant des Toix ?
Gagnez un dîner au Bis' !
And the winner is...

jeudi 4 février 2010

Nez à nez... Coquelicot / Memo

Dans 10 jours la Saint-Valentin. Je prends ce prétexte, histoire de vous faire partager deux découvertes récentes. Pour inspirer les amoureux... et les autres !
Odeurs d'enfance ou de vacances...
Partant du principe que le parfum est un souvenir, Memo dessine dès 2007 une carte du monde olfactive, guidé par la fête, le voyage et le rêve. Dans la collection Les Échappées, j'ai sélectionné Jannat (fleurs sauvages comme un séjour en Inde) et Moon Safari (vetiver, cuir, fêve tonka, agrumes... mixte, pour les aventuriers en manque de jungle). Envie d'une ambiance coquine et gourmande ? Foncez sur la bougie Sweet Caramel (Take me to Saint-Barth) ! Back to Dubaï (moment épicé assuré) m'a également envoûtée.
Memo joue dans la cour des grands à des prix très compétitifs (39 euros la bougie, 68 euros les 30ml de parfum).
Memo Paris
Parfums, bougies parfumées, sprays et sachets parfumés, ligne pour le bain, distribués au Bon Marché et aux Galeries Lafayette Haussmann à Paris, ainsi qu'à la boutique L'Autre Parfum à Toulouse. Vente en ligne de certains produits sur www.lebonmarche.com
http://www.mymemo.com


Fragances et extravagances
Un nouveau fleuriste a ouvert le 2 février en haut de la Grand'Rue à Poitiers. Originaire du Maine et Loire, Mickaël a suivi son épouse à Lyon puis au Havre, pour aujourd'hui s'installer en Poitou-Charentes. Exit les jouets de Colombine et Domino, place aux orchidées, plantes grasses et autres compositions. Coquelicot propose bien sûr des fleurs à la tige mais se positionne avant tout comme un spécialiste des bouquets travaillés (le plus petit, à partir d'une rose, est à 5 euros). Grâce à de bonnes idées et à des matériaux originaux, le résultat surprend et séduit, inédit dans le paysage local.

Coquelicot
200 Grand'Rue

86000 Poitiers

Tél : 05 49 00 08 53

Ouvert du mardi au samedi de 9h15 à 19h
et le dimanche de 9h à 13h.


EDIT : D'autres photos chez Coccinelle ICI.

lundi 1 février 2010

And the winner is...

Suite au concours pour un dîner au Bis' lancé il y a une semaine, Running Doudou a tiré au sort parmi votre trentaine de commentaires. Je remercie au passage tous leurs auteurs pour cette participation très créative. Le bémol avec les jeux, c'est qu'il y a toujours plus de déçus que d'heureux. Sachez toutefois que Le Bis' fera gagner un voyage parmi les amoureux qui adopteront le menu spécial Saint-Valentin (aux environs de 30€ samedi 13 et dimanche 14 février).

Que va-t-on pouvoir goûter à cette table qui sera tenue par les frères de Laure Toix, Fabrice et Florent Chemineau ? Une chose est sûre : ce ne sera pas une annexe de Passions et Gourmandises mais bien un restaurant à part entière. Même s'il est encore un peu tôt pour tout dévoiler du menu, voici quelques pistes :
- une carte qui change tous les mois,
- beaucoup de service en cocotte,
- une offre de restauration cuite sur teppanyaki (plancha japonaise),
- de vraies frites maison,
- de la tête de veau,
- du cochon noir de Bigorre...

A noter enfin, les responsables de l'établissement tenaient à obtenir le label pour accueillir le public handicapé, c'est chose faite.

And the winner is...
Le vainqueur du tirage au sort, avec un bon pour dîner à deux au Bis (entrée, plat, dessert - valeur 50€ au total), est... Élise ! Son mood du moment ? "Esprit vif, créatif, nourri d'Amour... et de Toix !"
Félicitations Élise ! Et merci de bien vouloir prendre contact par mail pour les détails pratiques.

Le Bis’
4, rue Saint-Nicolas
86000 Poitiers

Tél : 05 49 50 77 91

Ouverture mercredi 3 février 2010

vendredi 29 janvier 2010

75 cm à croquer

J'ai déjà eu l'occasion de vous entretenir des spécialités culinaires du Poitou-Charentes ICI. A l'époque, parmi les douceurs originaires de la Vienne, je citais la marque Goulibeur, célèbre au-delà des frontières françaises pour son Broyé du Poitou.
Bon, ce n'est pas parce qu'elle vient de chez moi, hein, mais franchement cette galette pur beurre... Hum ! Si j'osais je dirais que c'est de la même famille atlantique que les biscuits bretons (ex : La Mère Poulard), en mieux !!! Mon Dieu, pardonnez-moi sinon la foudre risque de s'abattre sur cinq générations de 86andco...

Dans sa version traditionnelle à partager, le broyé se brise vigoureusement au poing. Depuis 30 ans, Goulibeur a décliné délicatement plusieurs parfums et formats du gâteau (Croc'Café au cacao, à la noisette - toujours délicieux) ainsi qu'une multitude de packagings (mini-sapins de Noël conditionnés dans une belle boîte en fer...). C'est vrai, il y a eu le fashion faux pas avec Crapoto mais, à part ça, chapeau bas !

Pourquoi vous en parler aujourd'hui ? Oui, je m'égare. En fait, lors de ma dernière virée dans la capitale (pour les 70 ans de mon beau-papa préféré), Running Doudou m'a comme souvent attirée jusqu'à la Grande Épicerie du Bon Marché. Une corvée, vous pensez bien ! Bref, au détour d'une allée, je tombe nez à nez avec un rayonnage consacré à la marque Goulibeur. Toute excitée (le chauvinisme rend bête, je vous le confirme), j'inspecte la gamme. Quelle ne fut pas ma surprise de découvrir un nouveau venu : 75 cm sucré, alias 8 bâtonnets à croquer, alias the dips to crunch (yeah !) qui peuvent auparavant faire office de touillette ! Sans colorant, sans conservateur, ni levure.

Aussi curieuse que dévouée aux visiteurs de ce blog, j'ai mené l'enquête. Ce produit lancé début octobre 2009 est exclusivement dédié aux épiceries fines et restera introuvable en grande distribution classique.
En Poitou-Charentes, les points de vente repérés à ce jour sont tous près de Notre Dame la Grande à Poitiers :
Amandine (sous les halles du marché en centre ville) à 1,60 euros la boîte de 8 bâtonnets,
Le Moulin à Café (191, Grand'Rue) à 1,60 euros,
Le Comité Départemental du Tourisme de la Vienne (33, place Charles de Gaulle) à 1,50 euros.
Si vous en connaissez d'autres, n'hésitez pas à me les signaler. Merci !

Terminons par un scoop : 75 cm sucré attend un petit frère dans les jours qui viennent. En effet, 75 cm salé (au fromage, pour l'apéritif) naîtra officiellement le 31 janvier au salon ISM à Cologne (Allemagne) et à la mi-mars dans les magasins (EDIT du 8/02). Après le premier Goulibeur non rond, ce sera la première expérience non sucrée de la marque. Attention, le paquet sera tout vert !

http://www.goulibeur.com

N.B. : Vu à la Grande Épicerie également et qui irait très très bien avec le 75 cm sucré : l'Africain, le célèbre chocolat chaud du salon de thé Angelina, désormais vendu en bouteille (environ 9 euros). J'dis ça, j'dis rien...

Billet sur le même sujet :
Angélique et la part des anges